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Vacaciones Cabras

Cabras es un característico y romántico pueblo de pescadores a orillas de la Laguna de Cabras (stagno di Cabras). Una de las zonas más sugestivas y ricas de historia de la provincia de Oristán en Cerdeña. El pueblo, las pequeñas casas de los pescadores y el cercano pueblo de San Salvatore merecen la visita durante vuestra estancia en Cerdeña.
El pueblo, aunque no se encuentra directamente sobre el mar, cuenta con una costa de unos 30 km que comprenden la península del Sinis y los dos islotes deshabitados de Mal di Ventre y Catalano. La pesca se lleva a cabo en la laguna donde se cría especialmente el mújol o múgil, el recurso principal de Cabras que es famoso por la botarga "el oro amarillo", huevas de pescado disecadas. En honor a este recurso se celebra todos los años la Fiesta de la Botarga entre Julio y Agosto. Obviamente uno de los platos típicos de Cabras es la "pasta alla bottarga".

Cabras es un característico y romántico pueblo de pescadores a orillas de la Laguna de Cabras (stagno di Cabras). Una de las zonas más sugestivas y ricas de historia de la provincia de Oristán en Cerdeña. El pueblo, las pequeñas casas de los pescadores y el cercano pueblo de San Salvatore merecen la visita durante vuestra estancia en Cerdeña.
El pueblo, aunque no se encuentra directamente sobre el mar, cuenta con una costa de unos 30 km que comprenden la península del Sinis y los dos islotes deshabitados de Mal di Ventre y Catalano. La pesca se lleva a cabo en la laguna donde se cría especialmente el mújol o múgil, el recurso principal de Cabras que es famoso por la botarga "el oro amarillo", huevas de pescado disecadas. En honor a este recurso se celebra todos los años la Fiesta de la Botarga entre Julio y Agosto. Obviamente uno de los platos típicos de Cabras es la "pasta alla bottarga".
Hay mucho para ver en Cabras y los alrededores de Cabras: la iglesia de Santa Maria Assunta en estilo barroco del siglo XVII. Vale la pena visitar también el Museo de Cabras, el Museo Cívico Arqueológico "Giovanni Marongiu" con hallazgos arqueológicos descubiertos en Cabras y la Península del Sinis. En la zona es posible admirar los restos de la civilización púnica de Tharros, uno de los sitios arqueológicos más importantes de Cerdeña. Se pueden ver los restos de la antigua ciudad sarda y el pueblo de San Salvatore, utilizado como escenario de diversos films western italianos (spaghetti western) gracias a sus pequeñas casas y la iglesia de San Salvatore con su contorno pintoresco y surrealista.
Son fantásticas las playas en la zona de Cabras. Las grandes playas de arena blanca de Cabras de Is Arutas y la playa de Mari Ermi, junto con la laguna de Cabras y sus flamencos rosados, convierten esta localidad en el lugar perfecto para unas vacaciones al mar en Cerdeña.
Entre los eventos y las cosas para hacer en Cabras podemos señalar la Carrera de los Descalzos que se lleva a cabo en Septiembre, la regata Is Fassonis, la Sagra de la Botarga, la Fiesta de S. Maria Assunta entre el 23-25 Mayo. Para los que vienen a Cerdeña en búsqueda de buena comida y bebida, los restaurantes de Cabras ofrecen ricos menú de pescado fresco y sobretodo la posibilidad de comer directamente del pescador y su barca, en los restaurantes-ititurismo.

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